Un strat înălțat este o ramă din lemn, metal sau piatră, umplută cu materiale organice și pământ fertil, în care legumele cresc deasupra nivelului solului. Un strat înălțat comod are de obicei 60–90 cm înălțime și cel mult 120 cm lățime, ca mijlocul să poată fi atins din ambele părți. Toamna este perioada cea mai potrivită pentru construcție, pentru că straturile de resturi vegetale au timp să se taseze și să înceapă descompunerea până primăvara.
Ce avantaje are un strat înălțat față de grădina obișnuită?
Principalul avantaj al unui strat înălțat este controlul asupra pământului: în ramă se pune un amestec fertil și afânat, chiar dacă solul grădinii este argilos, pietros sau sărac. Pământul se încălzește mai repede primăvara, ceea ce permite semănatul cu una-două săptămâni mai devreme, iar apa în exces se scurge mai ușor.
Lucrul se face fără aplecare îndelungată, un argument important pentru persoanele cu dureri de spate sau de genunchi. Dezavantajele sunt costul inițial al ramei și al umpluturii și faptul că pământul se usucă mai repede vara, deci udarea trebuie făcută mai des.
Ce dimensiuni are un strat înălțat comod?
| Dimensiune | Valoare uzuală | Motivul |
|---|---|---|
| Înălțime | 60–90 cm | Lucru fără aplecare; 30–40 cm sunt suficiente dacă scopul este doar pământul mai bun |
| Lățime cu acces din ambele părți | 100–120 cm | Mijlocul se atinge din fiecare latură |
| Lățime lângă un perete sau gard | 60–80 cm | Accesul se face dintr-o singură parte |
| Lungime | 200–300 cm | Peste această lungime, laturile lungi au nevoie de întărituri la mijloc |
| Spațiu între straturi | 50–60 cm | Trecerea cu roaba și îngenuncherea |
Orientarea pe axa nord–sud asigură o expunere mai uniformă la soare pentru ambele laturi. Erorile de amplasare frecvente sunt descrise în articolul despre greșelile din amenajarea grădinii.
Cu ce se umple un strat înălțat?
Un strat înălțat de 60–90 cm se umple pe niveluri, de la materialele grosiere la cele fine, ca să nu fie nevoie de o cantitate foarte mare de pământ cumpărat. Ordinea uzuală, de jos în sus, este următoarea:
- Plasă de sârmă cu ochiuri mici pe fund, împotriva cârtițelor și a șoarecilor de câmp.
- Crengi și resturi lemnoase, 20–30 cm, pentru drenaj și descompunere lentă.
- Brazde întoarse, frunze și resturi vegetale, 15–20 cm.
- Compost semidescompus sau gunoi de grajd bine fermentat, 15–20 cm.
- Pământ fertil amestecat cu compost matur, 20–30 cm, stratul în care cresc rădăcinile.
Straturile organice se descompun și se tasează, astfel încât nivelul scade cu 10–20 cm în primul an. Completarea se face anual, toamna sau primăvara, cu compost și pământ.
Din ce materiale se construiește rama?
Rama se construiește cel mai des din lemn, din tablă zincată sau din piatră și cărămidă. Lemnul de larice, de stejar sau de salcâm rezistă mai mulți ani în contact cu pământul umed decât molidul sau pinul. Lemnul tratat cu substanțe a căror compoziție nu este cunoscută, precum traversele vechi de cale ferată, nu se folosește pentru legume.
Pe interiorul pereților de lemn se poate prinde o folie groasă, care protejează scândurile de umezeală. Folia nu se pune pe fund, pentru că ar împiedica scurgerea apei și legătura cu solul de dedesubt.
De ce se construiește stratul înălțat toamna?
Toamna oferă din abundență materialele de umplere și timpul necesar pentru tasare. Avantajele concrete sunt:
- frunzele căzute, crengile tăiate și resturile de legume se folosesc direct, fără transport;
- straturile organice încep să se descompună peste iarnă și se așază înainte de semănat;
- înghețul și dezghețul fărâmițează bulgării de pământ;
- primăvara stratul este gata pentru primele culturi, fără lucrări de construcție.
Suprafața se acoperă peste iarnă cu un strat de frunze sau de paie, care împiedică spălarea pământului de ploi și protejează viața din sol.
Ce se plantează în primul an într-un strat înălțat?
În primul an, stratul înălțat proaspăt umplut este foarte bogat în nutrienți, așa că se potrivesc legumele mari consumatoare: roșiile, ardeii, dovleceii, castraveții și varza. Spanacul, salata și ridichile se pot semăna devreme primăvara, pe marginea stratului. Ierburile aromatice și ceapa, care preferă un sol mai sărac, se plantează mai bine din al doilea sau al treilea an.
Udarea se verifică mai des decât la straturile de la nivelul solului, mai ales în lunile calde. Sfaturi pentru primele sezoane de lucru în grădină se găsesc în articolul despre greșelile începătorilor în grădinărit, iar principiile generale de îngrijire a plantelor sunt reunite în ghidul despre îngrijirea plantelor.
